大葱抽苔原因和预防
- 分类：栽培技术
- 发布时间：2020-09-07 14:08
大葱抽苔原因和预防
- 分类：栽培技术
- 发布时间：2020-09-07 14:08
大葱它以鲜嫩叶身及由叶鞘构成的假茎（葱白）为产品。大葱耐寒耐热，适应性强，高产耐储，大葱传统栽培以春夏秋三季为主，供应鲜葱，而冬季及早春越冬栽培，因品种选择不当或气候差异，葱苗及易通过春化，来年造成大葱抽苔，严重影响品质与产量。
大葱先期抽苔是影响大葱品质和产量的一个重要因素。先期抽苔也是未熟抽苔或早期抽苔，它是一种蔬菜营养体还未充分长成之前，在不该抽苔的时候而提前抽苔的现象。
大葱属于绿体春化作物，葱苗长到一定大小时通过春化阶段后在长日照条件下才能抽苔开花。大葱先期抽苔的原因是多方面的，主要可以归纳为三点：一是需要一定的低温，低温是诱导大葱花芽分化的主导因子，多数品种在0℃—7℃的低温下可完成春化；二是幼苗必须生长到一定大小以后才能接受低温感应通过春化阶段，幼苗绿体越大，通过春化阶段所需低温日数越少，幼苗太小即使经过低温阶段也不会花芽分化；三是需要一定数量的低温积累等。此外，水肥充足，植株营养物质积累多时，易通过春化阶段。因此，大葱先期抽苔从栽培管理上主要原因是：
【播期不当】
由于大葱过早播种易抽苔的特性，限制了大葱因品种特性各异具有严格的播期。若大葱齐苗时播种过早，幼苗生长期较长，苗龄大，会导致植株在冬前假茎较粗，叶片数较多，营养积累过于丰富，这样及易在低温条件下通过春化，致使竖年春季抽苔开花。
【冬前积温较高】
冬前较高的积温也可使大葱幼苗生长较快，植株较大，在较短的时间内积累比较多的养分。这样的植株遇到气温降低时及易通过春化而抽苔开花。
【田间管理不当】
大葱在返青期及易由营养生长过渡到生殖生长。如果春季返青期土壤过分干旱，管理不当，则出现小老苗，导致其营养生长向生殖生长转化，从而引起植株抽苔。
【预防抽苔的措施】
选择适宜的播种期。在生产中应根据品种特性及定植时间安排合理育苗时间。
加强田间管理。播种后至返青期要加强田间管理，春季浇足返青水，保持土壤肥袄且有较高的含氮量，这样大葱植株花芽分化和抽苔时间就会较晚或不抽苔。同时一定要慎防水肥不足，土壤干旱导致葱苗长成小老葱。
【已抽苔大葱的调控技术】
如果春季栽培的大葱前期管理未跟上，已经抽苔出现花苞，这时必须做好以下几项工作。
1、将花苞摘除。
有些植株春季刚一抽薹就有侧芽顶出，这时就要及早摘除原由植株的花苞，以避免其消耗植株多余养分。在摘除花苞时，一定要注意保护好花薹，避免将其折断，因为对于同一棵植株来说，其花薹的光合强度是同株叶片的3-4倍，花苔可制造大量养分，对侧芽的快速生长起着重要的作用。此时若肥水充足，则侧芽顶出土面后即可迅速生长且幼株葱叶较肥大，很快就可以长到原来植株大小。
2、水肥管理
春季生长的大葱要保证充足的水分和较高的氮素水平，在4-5月大葱快速生长期，可结合浇水每亩施尿素15—20公斤，以后田间管理宜保持土壤见干见湿。在5-6月结合喷药加施硫酸亚铁、硫酸二氢钾、钙、硼等，提高植株抵抗力，使其产量增加。
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惠和贝贝栽培技术指南
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鲜食玉米不同生育阶段的关键技术
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